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CHÂTEAU-CHALON (39-Jura)

samedi 3 juillet 2004

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Ce petit territoire de 50 hectares est le royaume du prestigieux Vin Jaune, ce vin en or massif qui fait la fierté de toute une région. Le vin Jaune est obtenu après la vendange du cépage "Savagnin", est vieilli en fûts de chêne pendant 6 ans. C'est un vin sec de grande garde, riche en alcool, très épicé et très aromatique.83_Chateau_Chalon

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Photo de 2004, quelqu'un peut-il laisser un commentaire pour me dire si cet Hotel de charme et surtout le resto gastromique éxistent aujourd'hui à Château-Chalon ???89_Chateau_Chalon

CHÂTEAU-CHALON (39-Jura) - CC-15-Alpes 2004

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