Installés en Bourbonnais depuis le XIIe siècle, les moines de l'abbaye de Sept-Fons produisent aujourd'hui confitures et compléments alimentaires à partir de germe de blé, le premier et le plus connu restant la Germalyne.

Après un bon petit déjeuner, un tour en vélo s'impose sur le chemin de halage du CANAL LATÉRAL DE LA LOIRE.
Ce canal construit en rive gauche de la Loire entre Briare et Digoin permet de relier le canal de Briare au canal du Centre. Il permettait de relier Paris et Lyon par une voie navigable.